고급 와규 백탕 라멘 | 난바 RAMEN KASSAI 喝采
돼지뼈 불사용·A5 와규만으로 만드는 진한 백탕

돼지뼈를 일절 사용하지 않고 A5 와규 뼈만을 수 시간에 걸쳐 끓여낸 백탕 스프. 콜라겐이 풍부하고 걸쭉한 진한 마무리는 와규이기에 가능한 맛입니다.

「돼지뼈 없이는 진한 백탕을 만들 수 없다」는 상식을 뒤집는 한 그릇. 와규의 달콤함과 깊은 맛이 면에 감겨들어, 마지막 한 방울까지 마시고 싶어집니다.

매운맛을 더한 「SPICY WAGYU RAMEN（¥2,680）」도 준비되어 있습니다. 매운맛 속에서 와규의 감칠맛이 돋보이는 자극적인 한 그릇입니다.